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Zitronenküchlein

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Kleine Küchlein mit Zitronengeschmack

 

6923168 sZitronenküchlein


Zutaten:

150 g       Mehl

50 g         Zucker

1,5 TL      Backpulver

1/2 TL     Natron

2 EL         Speisestärke

1 Prise     Salz

45 ml      Öl

100 ml    Soja- oder Reismilch

2 EL        Zitronensaft

abgeriebene Schale einer Zitrone

 

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 30 min.

Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Speisestärke, Salz sowie doe abgeriebene Zitronenschale in eine Schüssel geben und vermischen.

Das Öl und die Soja- bzw. Reismilch in einer weiteren Schüssel miteinander mischen und den Zitronensaft anschließen unterrühren.

Nun das Gemisch aus den trockenen Zutaten mit dem Gemisch aus Öl, Milch und Zitronensaft zusammengeben, anschließend in Förmchen füllen und bei 180 °C für ca. 20 min. im Ofen backen.

Nach Belieben kann man die Küchlein nach dem Backen noch mit Zuckerguss oder bunten Streuseln verzieren.

 

 

Urheber des Bildes: <a href='http://de.123rf.com/profile_antoniomp'>antoniomp / 123RF Stockfoto</a>

 

  

      vegan                 Unbenannt-1

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