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Pizzabrot/Pizzateig

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Tolles Rezept für Pizzabrot!

 

20596030 sPizzabrot/Pizzateig


Zutaten:

500 g      Mehl

250 ml    warmes Wasser (evtl. etwas mehr)

1 Pck.      Hefe (Trockenhefe)

1 TL         Salz (gestrichener TL)

                Tomatensauce zum Bestreichen; diese vorher mit
                Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum verrühren und abschmecken

                evtl. Oliven, Peperoni etc. zum Belegen


Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 25 min.

Die Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.

Den Teig zudecken und ca. 30 min. an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend den Teig auf ein vorbereitetes Backblech legen und ausrollen. Den ausgerollten Teig nun mit der gewürzten Tomatensauce bestreichen.

Wenn eine Pizza gewünscht ist: Den Teig zusätzlich mit Oliven, Peperoni etc. belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C je nach Art  (Pizzabrot / Pizza) ca. 15-25 min. backen.

 

 

Urheber des Bildes: <a href='http://de.123rf.com/profile_photopips'>photopips / 123RF Stockfoto</a>

 

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